панкейки

Банановые панкейки

Ингредиенты

  • 2 спелых банана
  • стакан кефира (250 мл)
  • стакан муки
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • ванилин

Думаю, что буду права, если скажу, что каждому приятно начинать новый день с вкусного завтрака. Я считаю, что такие блюда как сырники, каши, творожные запеканки и, конечно же, панкейки — идеальный вариант начала дня! Давайте же приготовим очень вкусные банановые панкейки.

Наши ингредиенты на 10-12 панкейков:

ингредиенты

Для начала пюрируем бананы с добавлением яйца.

смешиваем бананы с яйцом

В полученную смесь добавляем сахар, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешиваем.

добавляем сахар перемешиваем

Затем порционно всыпаем муку и перемешиваем. Мы должны добиться консистенции густой сметаны.

всыпаем муку консистенция

Разогреваем сковороду и готовим наши панкейки. Жарим мы их без масла.

жарим   готовые панкейки

Подавать это чудо вы можете со сметаной, вареньем, сиропами и различными топпингами.
Приятного аппетита!