1

Овсяные блинчики с творожно-грушевой начинкой

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 стакан овсяной муки
  • 1 стакан газированной воды
  • 1 яйцо
  • 1 ст л меда
  • ванилин

  • для начинки:
  • 1 спелая груша
  • 200 гр творога

Хочу поделиться с вами ну очень простым рецептом овсяных блинчиков. Всего 4 ингредиента. На приготовление теста у вас уйдет не более 5 минут. Блинчики получаются очень нежными, вкусными и, конечно же, полезными. Я решила сделать их с творожно-грушевой начинкой, но вы можете подать их с любыми топпингами.

Для начала взбиваем столовую ложку меда с яйцом.

яйцо-и-мед

Вливаем стакан газированной воды. Тщательно перемешиваем.

добавляем-воду

Просеиваем муку. Тесто должно быть немного густоватым. Может потребоваться чуть больше стакана муки. Я добавила еще 1-2 столовые ложки.

просеиваем-муку

Добавляем ванилин и взбиваем еще раз.

тесто

Смочите салфетку подсолнечным/оливковым маслом и натрите сковороду. Больше масло нам не понадобится. Жарим блинчики примерно по 1 минутке с каждой стороны. Верный признак — пузырьки. Увидели их? Переворачиваем блинчик.

печем-блинчик

Вот такие блинчики у нас получаются.

блинчики

Для начинки мы очищаем грушу и пюрируем ее. Добавляем творог. Вы можете брать творог той жирности, которая вам больше нравится.

груша творог-и-груша

Приятного аппетита!