Архив рубрики: Вторые блюда

дорадо

Дорадо, запеченная в духовке

Привет, мои читатели!
Сегодня я подготовила для вас беспроигрышный вариант ужина — рыба дорадо. Мясо этой рыбы богато белком и омега-3, что очень полезно для здоровья. Давайте скорей приготовим ее!

Читать далее

плов

Рис с индейкой в скороварке

Многие почему-то это блюдо называют «плов», но технология приготовления плова совершенно иная, плюс ко всему в настоящем плове используют баранину. У нас же облегченная, слегка напоминающая это блюдо версия. Филе индейки с рисом и луково-морковной зажаркой в мультиварке-скороварке — отличное решение для обеда, приготовление которого займет у вас не более 40 минут.

Читать далее

спагетти-с-грибами-под-сыром

Спагетти с шампиньонами под сыром

Наконец-то выдалась свободная минутка и я могу показать вам последний рецепт в рамках рубрики «Блюда с пастой». Как обычно, минимальное количество ингредиентов и максимум вкуса. К сожалению, на блог катастрофически нет времени, но я все равно постараюсь как можно чаще радовать вас вкусными рецептами и сочными фотографиями!

Читать далее

спагетти-с-хлебными-крошками-и-орехами

Спагетти с хлебными крошками и орехами

А это блюдо я как-то давно увидела в одном популярном журнале и все откладывала его «на потом». Сейчас самое время представить его в рамках рубрики «Блюда с пастой». Казалось бы, ничего особенного — спагетти с хрустящими крошками. Но какой аромат! Какой приятный хруст! Может послужить как самостоятельным блюдом, так и в качестве гарнира к мясу. Любители гренок с чесноком будут в восторге!

Читать далее

пенне-с-курицей-в-сливочно-грибном-соусе

Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе

Третьим блюдом в рамках рубрики «Блюда с пастой» будут пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Классическое сочетание шампиньонов и куриного филе, но не в сметанном соусе, как мы уже готовили ранее, а в сливках с сыром. Блюдо получается очень нежное, нет той кислинки, которую дает сметана. А если уже на тарелке дополнительно посыпать порцию сыром, то я могу гарантировать, что это блюдо займет твердую позицию среди Ваших фаворитов!

Читать далее

карбонара1

Паста алла карбонара

Мы продолжаем готовить в рамках рубрики «Блюда с пастой» и сегодня у нас паста алла карбонара, одно из самых популярных традиционных блюд итальянской кухни. Как известно, рецептов существует огромное множество. Традиционный рецепт предполагает спагетти с мелкими кусочками гуанчиале, а в качестве соуса используют только яйца и сыр. Но в других странах нередко добавляют сливки, а гуанчиале заменяют беконом. Именно такой вариант мы и рассмотрим.

Читать далее

спагетти-со-сливочно-шпинатным-соусом

Спагетти со сливочно-шпинатным соусом

Здравствуйте, друзья!
Хочу немного изменить концепцию блога, и надеюсь, что вы меня поддержите. Теперь рецепты будут появляться в определенной тематике, и таких рецептов будет 5. После этого тема меняется. Так что объявляю открытой первую рубрику — «Блюда с пастой»!
Держите первый рецепт — спагетти со сливочно-шпинатным соусом. Отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, например, к курице, а приготовление не займет больше 15 минут.

Читать далее

пицца-диетическая

Диетическая пицца

Сегодня мы приготовим низкокалорийную пиццу, или, как ее еще называют, пп-пиццу. Вся прелесть в том, что в основе нет ни грамма муки. Она состоит из куриного филе, яйца и клетчатки. Таким образом, мы получаем диетический вариант пиццы без какого-либо вреда для фигуры!

Читать далее

Untitled-1

Запеканка из брокколи (идеально для детей)

Недавно передо мной встала задача — приготовить ребенку в возрасте чуть больше года ужин. Выбор пал на брокколи, ведь эта капуста обладает многими полезными свойствами для людей разного возраста, входит в десятку самых полезных продуктов питания, при этом легко усваивается детским организмом и ее можно без опаски вводить в рацион ребенка с
5‐6 месяцев. Предлагаю Вашему вниманию овощную запеканку, которая подойдет как для малышей в возрасте от года, так и для взрослых!

Читать далее

пельмени

Домашние пельмени

Для того, чтобы приготовить пельмени, нужен хороший проверенный рецепт теста, который я сейчас Вам покажу. Традиционный рецепт не предполагает в своем составе молоко, но именно с его добавлением тесто получается нежным, но при этом довольно плотным. Начинку выбирайте на свой вкус — будь то говядина, свинина, курица, либо «домашний» вариант — говядина со свининой.

Читать далее