Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо — картофель с беконом. Мягкая сердцевина, хрустящая корочка и жареный бекон… Мужчины будут в восторге! Блюдо отлично подойдет в качестве закуски или как гарнир к мясу.

Рецепт привлекает своей простотой приготовления и небольшим количеством незамысловатых ингредиентов.

Картофель очищаем от кожуры, тщательно промываем и режем средними ломтиками.

Полоски бекона нарезаем небольшими ломтиками.

В миску отправляем картофель, горчичное масло (его можно заменить на оливковое, растительное или любое другое, но именно горчичное масло придаст специфический аромат), специи и бекон, тщательно перемешиваем ингредиенты.

Противень или форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла с помощью кисти. Равномерно выкладываем картофель с беконом.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Пока картофель запекается, сделаем соус. В сметану выдавить чеснок и добавить специи, перемешать. Соус готов!

Подавать картофель горячим с холодным соусом.

Приятного аппетита!