готовые-котлетки

Котлетки из крабового мяса и овощей

Ингредиенты

  • 300 грамм крабовых палочек
  • среднего размера кабачок
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2,5-3 ст.л муки
  • соль, перец, специи

Сегодня я хочу вам предложить очень простой, но от этого не менее вкусный рецепт котлеток из крабового мяса. Всего за 20 минут мы получаем очень вкусное второе блюдо. Гарниром к этим котлеткам могут послужить всевозможные салаты или блюда из круп. Подавать лучше всего со сметаной. В нее вы можете нарезать зелень, чеснок, добавить любимые специи.

Ингредиенты:

ингредиенты

Кабачок чистить не обязательно, если он небольшой (молодой) и обладает мягкой кожурой. Натираем его на крупной терке, добавляем немного соли, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. За это время кабачок даст сок, который необходимо слить.

натираем-кабачок

Чистим морковку и натираем ее на мелкой терке.

натираем-морковку

Мелко режем крабовые палочки или крабовое мясо.

нарезаем-крабовые-палочки

Когда пройдет 5-10 минут, то вы заметите, что кабачки дали сок. Сливаем его.

кабачок

Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.

смешиваем фарш

Жарим котлетки на оливковом масле до образования золотистой корочки.

жарим-котлетки

Приятного аппетита!