Вот к нам в гости пришел октябрь, а это значит, что пора объявить победителя нашего мини-конкурса на самый вкусный и красивый рецепт. Скажем честно, мы немного расстроены, что участников было так мало, но все равно выбор у нас был! Нашим победителем стала Оксана Беспалова, приготовившая сырный супчик с копченой курочкой. Рецепт нас зацепил тем, что он достаточно прост в исполнении, потому что готовиться в мультиварке, но при этом должен быть очень вкусным из-за присутствия в нем копченостей. Итак, Вашему вниманию представляется рецепт победителя!

Ингредиенты:

Режем лук и натираем морковь на мелкой терке. Берем сковородку, добавляем немного растительного масла и делаем обжарку. (Я делала все в мультиварке, это удобнее, меньше мыть посуды).

Когда все обжарили добавляем воду и доводим до кипения, либо можно сразу добавить кипяток.

Режем сыр кубиками (чтобы быстрее растворился) и добавляем в наш бульон.

Затем туда же нарезанный кубиками картофель.

Варим минут 10 и добавляем порезанную курочку.

Варим еще минут 10, до готовности картофеля и добавляем соль и приправы по вкусу. Так же на ваше усмотрение можно добавить, например, бекон, и все что вам нравится. То есть тут уже зависит от вашего вкуса.

Подаем супчик с сухариками или багетом.

Приятного аппетита!