Архив рубрики: Вторые блюда

картошка-запеченая

Запеченный картофель

Нет-нет, это не просто запеченный картофель, а с мясной начинкой. Тут в дело пойдет Ваша фантазия — можно добавить куриное филе, бекон, карбонад или даже обычную колбасу! Я использовала рулет холодного копчения, получилось безумно вкусно и сытно. Давайте скорее приступим к готовке.

Читать далее

печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Создавая этот блог, мы руководствовались мыслью о том, что это будет кладезь простых, вкусных и проверенных рецептов, которые Вы сможете легко повторить и готовить снова и снова. Все, что я готовлю, я обязательно дегустирую сама, и если это проходит мою «проверку», то попадает в блог. 🙂 Сегодня я поделюсь с Вами наипростейшим рецептом. Мы сделаем оладьи из печени. Печень считается нежным деликатесным блюдом, поэтому и готовить ее нужно осторожно. Стоит передержать на огне и вместо нежного деликатеса Вы получите «сухарики». Так давайте правильно, а главное вкусно, приготовим наше блюдо, которое смело можно подавать с любым гарниром и любимым соусом.

Читать далее

готовые-котлетки

Котлетки из крабового мяса и овощей

Сегодня я хочу вам предложить очень простой, но от этого не менее вкусный рецепт котлеток из крабового мяса. Всего за 20 минут мы получаем очень вкусное второе блюдо. Гарниром к этим котлеткам могут послужить всевозможные салаты или блюда из круп. Подавать лучше всего со сметаной. В нее вы можете нарезать зелень, чеснок, добавить любимые специи.

Читать далее

запеканка

Картофельная запеканка

Все помнят картофельную запеканку, которую давали в детском саду на обед. Но далеко не все хоть раз кушали ее за стенами садика.. Вчера, от мысли об этой запеканке, мимо меня как будто пронесся ее аромат и я так захотела попробовать ее снова! Проштудировав рецепты в поисках каких-то хитростей, я была крайне удивлена — для приготовления  этой запеканки не нужно никаких «секретных» ингредиентов и особых техник. Все очень и очень просто! Так давайте окунемся в детство и приготовим ту самую картофельную запеканку.

Читать далее

рагу

Овощное рагу с сосисками

Помню в детстве очень любила, когда мама готовила это блюдо. Аромат овощей разносился по кухне и я сразу понимала, что сегодня мы будем есть мое любимое рагу. И вот сегодня я решила попробовать приготовить его сама, добавив частичку своего в мамин рецепт. Надо отдать должное летнему сезону овощей. Практически все ингредиенты — прямиком с грядки!

Читать далее

баклажаны-с-курицей

Баклажаны, фаршированные курицей и грибами

В сезон фруктов и овощей надо как можно чаще использовать их в готовке. Я думаю, что многие со мной согласятся, ведь в них столько пользы и вкуса! Сегодня мы приготовим фаршированные баклажаны. Очень вкусное и сытное блюдо, которое может выступать в качестве закуски или второго блюда. Не будем терять времени и приступим к готовке!

Читать далее

перец-фаршированный

Фаршированные перцы

Каждый хоть раз должен приготовить это блюдо. Просто обязан! Сочетание фарша с рисом не может не понравиться, а когда это все в перце… мм.. В детстве мама часто готовила это блюдо, оно ассоциируется у меня с очень теплыми воспоминаниями. Сегодня я решила приготовить его, но немножко по своему. В мультиварке!

Так давайте сделаем его вместе!

Читать далее