Сегодня мы приготовим одно из самых популярных блюд японской кухни — курицу в соусе терияки. Этот сладкий соус уже давно благополучно перекочевал во все страны мира, поэтому нет единого рецепта приготовления. Каждый добавляет что-то свое, но одно остается неизменным — соевый соус, который и придает курице такой приятный цвет, и мед, который карамелизирует блюдо и делает его глянцевым.
